Article : texte imprimé

100 anos de la cocteleria cubana

AFP |

Dans Vocable (ed. espanola) (868, 02/2023)

L'art du cocktail cubain : rappel historique, cocktails les plus connus, recette du Daïkiri.

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Article : texte imprimé

Combien ça coûte un cocktail ?

Juliette Vilrobe, Auteur |

Dans Pour l'éco (034, 09/2021)

Le point sur le coût d'un cocktail : la composition du prix d'un cocktail ; la formation du barman, spécialiste des cocktails ; les autres charges des patrons de bar ; la marge réalisée en lien avec les volumes de vente.

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El pisco peruano se derrumba con la crisis del coronavirus

AFP, Auteur |

Dans Vocable (ed. espanola) (818, 01/10/2020)

Présentation de la boisson fétiche au Pérou, "le Pisco" : la fabrication, la commercialisation et l'exportation de ce cocktail d'appellation d'origine contrôlée à base d'eau-de-vie et l'impact de la pandémie du coronavirus.

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Pisco Sour

Dans Vocable (ed. espanola) (882, 04/2024)

La recette du cocktail péruvien Pisco Sour : les ingrédients, les étapes, l'origine de la boisson alcoolisée.

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