Article : texte imprimé

Les pâtes fraîches conservent leur attractivité

Armand Chauvel |

Dans LSA. Libre service actualités (2763, 21/09/2023)

Point sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette, premium, qualité des ingrédients).

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible

Article : texte imprimé

Barilla, les recettes secrètes du roi de la pasta

Nathalie Villard, Auteur |

Dans Capital (Paris. 1991) (347, 08/2020)

Reportage dans l'entreprise familiale italienne, Barilla, spécialisée dans la fabrication de pâtes alimentaires : l'accroissement des achats de pâtes pendant la période de confinement liée à la crise sanitaire du Covid-19 ; la réussite économiqu[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible

Article : texte imprimé

Un monde de raviolis

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1808, 26/06/2025)

Dans Die Zeit [presse allemande], infographie relative aux spécialités culinaires à base de pâte farcie : l'origine, la forme, la taille, les qualités gustatives et l'histoire des raviolis.

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible