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Article : texte imprimé
Point sur la dangerosité des jouets vendus sur le site chinois Temu : tests effectués ; exemples de dangers ; réaction du site.![]()
Article : texte imprimé
Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'achet[...]![]()
Article : texte imprimé
Olympe Delmas, Auteur |Etat des études sur les applications mobiles consacrées à la qualité nutritionnelle des aliments : fonctionnement, et limites des applications Yuka, Open Food Facts et Siga. Encadrés : points forts et points faibles de chaque application ; fiabi[...]![]()
Article : texte imprimé
Pascale Hébel, Auteur |Le point sur l'impact du numérique dans l'information des consommateurs quant à la consommation : taux de pénétration de l'usage d'internet dans la population, usages selon les classes d'âge ; analyse de l'ampleur du commerce en ligne ou e-comme[...]![]()
Article : texte imprimé
Marie Frumholtz, Auteur |Le point sur la partialité des applications d'évaluation de produits alimentaires : les labels de qualité vérifiés par des organismes certificateurs ; les labels privés créés par les marques elles-mêmes ; la multiplication des applications de no[...]![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur la réhabilitation de poissons oubliés ou méconnus auprès des consommateurs : exemples d'initiatives, les objectifs, la question écologique, les difficultés, les enjeux d'une pêche et d'une consommation plus responsables. Encadré : en[...]![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux stratégies des distributeurs pour s'impliquer dans la création d"un système de notation des produits : enjeux du scoring et des labels, engagements dans la consommation responsable et l'information du consommateur, choix des[...]


