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L'été, saison de tous les dangers pour les fruits et légumes

Armand Chauvel, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2698, 05/05/2022)

Point sur les stratégies marketing des producteurs de fruits et légumes et des distributeurs pour la saison estivale 2022 : axes de stratégies pour remédier aux aléas de la météo, approvisionnement local, calendrier de la saisonnalité, assortime[...]

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Fruits et légumes secs affichent leurs origines

Marie Cadoux, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2671, 14/10/2021)

Point sur le marché des fruits et légumes secs en France : évolution des ventes selon les différents segments en volume et valeur (fruit sec, légume sec), selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels.

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La tomate, un fruit concentré

Sylvie Boistard, Auteur |

Dans Sciences et avenir (1949) (892, 06/2021)

Le point sur l'intérêt nutritionnel des tomates : bref rappel sur les variétés et les origines : les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; le rôle du mode de conservation. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les éléments pris en [...]

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Le rayon fruits et légumes fait la chasse au plastique inutile

Marie Cadoux, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2636, 28/01/2021)

Point sur le marché des fruits et légumes en France : évolution des ventes et des stratégies d'achats des consommateurs français, stratégies marketing des producteurs et distributeurs (packaging et écoemballages, étiquetage, santé, produit sans [...]

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Compotes et fruits en morceaux en pleine mutation

Armand Chauvel, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2628, 19/11/2020)

Point sur le marché des compotes et fruits en morceaux en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, selon les formats, stratégies marketing des industriels et distributeurs (format, contenant, recette, santé[...]

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La filière française à la reconquête des volumes perdus

Marie Cadoux, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2617, 03/09/2020)

Dossier consacré au marché des fruits et légumes en France : évolution de l'approvisionnement d'origine française, évolution du taux théorique d'autosuffisance entre 2000 et 2018, enjeux et solutions pour la filière française et pour les consomm[...]

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Les agrumes, de faux vrais amis

Sylvie Boistard, Auteur |

Dans Sciences et avenir (1949) (874, 12/2019)

Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments.

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