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Mexique. Quand les gangs de l'avocat incendient la forêt

Simon Romero ; Emiliano Rodriguez Mega |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1739, 29/02/2024)

Dans The New York Times [presse américaine], extraits du reportage sur les plantations illégales d'avocats et leur conséquence sur la déforestation, dans l'Etat de Michoacan, au Mexique : le témoignage d'une habitante d'un village sur la destruc[...]

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La industria del aguacate deforesta Michoacan y Jalisco

Jorge Vaquero Simancas |

Dans Vocable (ed. espanola) (879, 01/2024)

La culture de l'avocat au Mexique : développement, rendements, bénéfices économiques, atteintes à l'environnement.

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Ces atouts qui plaident en faveur de l'avocat

Sylvie Boistard |

Dans Sciences et avenir (1949) (910, 12/2022)

Le point sur l'intérêt nutritionnel de l'avocat : son succès ; les différents apports ; ses avantages pour la santé. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur son mode de culture.

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L'avocat, le fruit qui raconte le 21e siècle

Xavi Sancho |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1811, 17/07/2025)

Dans El Pais Semanal [presse espagnol], histoire de la culture de l'avocat et étude de sa place culturelle et sociale dans la société contemporaine : origine de sa production ; place de l'avocat sur le marché mondial des denrées ; causes de l'en[...]

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