Article : texte imprimé

Militants des saveurs. Prateek Sadhu et ses impossibles cueillettes au Cachemire

Ligaya Mishan |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1711, 17/08/2023)

Dans The New York Times [presse américaine], extraits de la présentation du chef Prateek Sadhu, né au Cachemire : la cueillette des plantes pour sa cuisine dans le parc national du Dachigam ; la figure du cueilleur liée au chef René Redzepi du r[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible

Article : texte imprimé

Pris entre deux feux au Cachemire

Happymon Jacob, Auteur |

Dans Books (Paris) (097, 05/2019)

Témoignage sur les relations indo-pakistanaises au Cachemire et sur les conséquences pour les habitants des échanges de tirs entre les armées indienne et pakistanaise autour de la ligne de contrôle, dans la région himalayenne. En référence au li[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible

Article : texte imprimé

Le Cachemire en proie à une chaleur et à une sécheresse hors norme

Jehangir Ali |

Dans Le Monde (Paris. 1944) (24767, 18/08/2024)

Reportage à Srinagar en Inde sur les conséquences du réchauffement climatique : la mise en péril des secteurs de l'agriculture et du tourisme par la sécheresse et les très fortes chaleurs.

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.