Article : texte imprimé

Peut-on dédiaboliser le gluten ?

James Hamblin, Auteur |

Dans Books (Paris) (093, 12/2018)

Le point sur la phobie du gluten et les effets de la consommation de gluten sur la santé des personnes non atteintes de la maladie coeliaque. Dénonciation des affirmations sans preuve véhiculées dans le livre de William Davis, "Pourquoi le blé n[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

De retour le 28/11/2024