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Auteur Marie Pragout

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Tailleur de pierre

Article : texte imprimé

Tailleur de pierre

Marie Pragout, Auteur ; Grégory Mardon, Illustrateur |
Dans TOPO (023, 05/2020)
Rencontre avec le tailleur de pierre François Desforges qui présente son métier entre artisanat et art : formation initiale suivie (CAP), tour de France réalisé en tant que Compagnon (restauration de monuments historiques). Evocation des savoir-[...]
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Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine ?

Article : texte imprimé

Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine ?

Marie Pragout, Auteur ; Théo Grosjean, Illustrateur |
Dans TOPO (021, 01/2020)
Enquête sur la place des protéines animales (viande, poisson, produits laitiers) dans les menus des repas servis aux enfants dans les cantines scolaires. Constats de terrain ; risques pour l'environnement et la santé (surpoids, obésité, acidific[...]
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Mardi : 7h45 - 18h00

Mercredi : 7h45 - 12h00
Jeudi : 7h45 - 18h00

Vendredi : 7h45 - 17h00

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04 71 05 66 66
0430021p-cdi@ac-clermont.fr

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