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Emmanuelle Cronier, Auteur |Etude consacrée à l'histoire de l'usine frigorifique installée par les Américains à Gièvres, dans le Loir-et-Cher en 1918 : les besoins en viande des soldats de la Première Guerre mondiale, les différentes formes d'approvisionnement en viande, l[...]
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux conditions particulièrement difficiles des unités militaires présentes sur le front oriental durant la Première guerre mondiale. L'éloignement des soldats et les conséquences psychologiques de l'absence de permission. La dif[...]
