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Et l'acide aminé fut

John Rennie |

Dans Pour la science. Hors-série (120, 08/2023)

Le point sur le caractère extraterrestre des premiers acides aminés, composants de la soupe prébiotique à l'origine de la vie. Rappel historique des recherches sur les acides aminés ; l'analyse de météorites (chondrites) et la découverte du rôle[...]

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Enquête sur une leucine au-dessus de tout soupçon

Anthony M.J Sanchez, Auteur ; Nathan Callais, Auteur ; Robin Candau, Auteur |

Dans Sport et vie (Dijon) (171, 11/2018)

Le point sur les effets de la supplémentation en protéines, notamment en leucine, que prennent de nombreux athlètes pour améliorer leurs performances sportives : la leucine traditionnellement plébiscitée dans les sports de force pour ses effets [...]

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Addiction : la sérotonine en jeu !

Kheira Bettayeb, Auteur |

Dans Science & santé (Paris. 2010) (039, 01/2018)

Le point sur l'action de la cocaïne sur le cerveau et sur le rôle de la dopamine et de la sérotonine dans le processus de dépendance. Bilan d'une expérience menée sur des souris mettant en avant le rôle du récepteur 5-HT2B dans la quantité de do[...]

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