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Laurent Testot, Auteur |Présentation de l'histoire des relations entre les bovins et l'espèce humaine depuis la préhistoire : la consommation de chair bovine depuis les débuts de l'humanité ; les développements conjoints de la chasse et de la taille du cerveau humain ;[...]![]()
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Le point sur les résultats d'une recherche sur la perte de diversité génétique des bovins parue en 2024 : un bref rappel sur l'espèce ; les différentes sous-populations ; les étapes de la domestication et les conséquences ; les risques de maladi[...]


