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Article : texte imprimé
Nicolas Rigaud, Intervieweur |Entre ceux qui se méfie de cette substance contenue dans certaines céréales et ceux qui observent avec suspicion les régimes "sans gluten" envahir le monde, les jugements passionnels fusent. Trois points de vue pour mieux comprendre ce qui fait[...]
Article : texte imprimé
Jacqueline Goy, Auteur |Etude historique sur les enjeux médicaux de l’étude scientifique des méduses au début du 20e siècle : les conditions de découverte de l’anaphylaxie par les savants Charles Richet et Paul Portier, les expériences réalisées pour comprendre l’actio[...]
