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Le point sur la question de la soutenabilité de la consommation de produits carnés et de l'élevage animal : les projections sur l’évolution de la demande mondiale de viande ; l’impact de l’élevage sur l’environnement ; la transformation de l’éle[...]
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Justine Canonne, Auteur |Présentation en 2017 des usages du cannabis en France et des politiques publiques développées : l'importance de sa consommation, les modalités d'approvisionnement ; les profils des consommateurs, leurs motivations ; les conséquences sur la santé[...]
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Renaud Chartoire, Auteur |Présentation d'une étude publiée en 2016 sur la part financée par l'Etat dans la consommation des ménages en France : la typologie des dépenses assurées par l'Etat au profit des consommateurs ; leur croissance dans la consommation des ménages de[...]
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Thomas Lepeltier, Auteur |Présentation de l'ouvrage "Empire of things : how we became a world of consumers, from the fifteenth century to the twenty-first" (L'empire des objets : comment est né un monde de consommateurs, du 15e au 21e siècle) publié en 2016 par l'histori[...]
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Marie Deshayes, Auteur |Statistiques en 2016 sur l'intérêt des Français pour les objets connectés : leur connaissance de ces objets ; l'intérêt éprouvé dans les domaines de la sécurité, de la santé, de la consommation d'énergie ; l'attitude face à l'acte d'achat.
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Nicolas Journet, Auteur |Présentation de recherches réalisées par des psychologues ou des sociologues depuis les années 1990 sur les effets de la diversité des produits sur les décisions d'achat : la dimension peu rationnelle des choix des consommateurs ; les effets nég[...]
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Flora Yacine, Auteur |Présentation d'une étude publiée en France en 2014 sur les effets environnementaux du renouvellement des objets utilisés par les consommateurs : l'origine de la notion d'obsolescence programmée ; le cas des réfrigérateurs et des voitures ; celui[...]
