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Le point sur la spiruline et ses bienfaits pour la santé : exemples d'intoxications liées à l'ingestion de compléments alimentaires naturels contaminés, l'importance du respect de la posologie et du choix du fournisseur, le point sur les études [...]
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Le point sur une étude récente concernant l'efficacité des protéines en poudres sur la prise de masse musculaire : les conditions de réalisation de cette étude néerlandaise, les effets positifs de la prise de protéines en poudre sur la masse mus[...]
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Point sur le marché des compléments alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (naturalité, merchandising).
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Le point sur les stratégies des fabricants de compléments alimentaires.
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Point sur le marché de la nutrition bien-être, santé et sport : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (sans sucre, substitut, recettes, allégation santé, communication et conseils, technicité), le s[...]
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Le point sur les études récentes concernant les effets de la créatine sur l'organisme : définition, l'apport de créatine par l'alimentation ; les effets d'une supplémentation en créatine dans la performance sportive (des bienfaits conditionnés à[...]
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Point sur le marché des compléments alimentaires : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (recette, CBD, naturalité et plantes, nutricosmétiq[...]
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Marie Nicot, Auteur |Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutriti[...]
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Louise Deldicque, Auteur ; Marc Francaux, Auteur |Le point sur les effets des probiotiques sur la performance sportive : un effet bénéfique sur le système immunitaire des athlètes, une protection des cellules intestinales lors des efforts intenses en sport d'endurance, un effet bénéfique léger [...]
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Anthony M.J Sanchez, Auteur ; Nathan Callais, Auteur ; Robin Candau, Auteur |Le point sur les effets de la supplémentation en protéines, notamment en leucine, que prennent de nombreux athlètes pour améliorer leurs performances sportives : la leucine traditionnellement plébiscitée dans les sports de force pour ses effets [...]
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Selon leurs étiquettes, les compléments alimentaires savent tout faire ou presque. Or fin 2014 le dispositif de nutrivigilance de l'Agence nationale de sécurité sanitaire et du travail (Anses) signalait presque 300 signalements d'effets indésira[...]
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Le point sur l'intérêt des compléments alimentaires pour renforcer le système immunitaire : un effet contesté en l'absence d'une déficience ; l'apport de nutriments grâce à une alimentation équilibrée ; le rôle du microbiote et de la diversité d[...]
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Reportage chez Cricket One, une start-up vietnamienne spécialisée dans la production de poudre de grillon utilisée comme complément protéiné pour des aliments : la situation du marché des insectes ; l'usage de la poudre par les sociétés agroalim[...]
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Le point sur l'utilisation par les sportifs de haut niveau de substances, qui ne sont pas considérées comme des produits dopants mais qui améliorent la performance sportive : les effets de la caféine et les différentes posologies utilisées, les [...]
