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Dans Nikkei Asia [presse japonaise], l'avenir de la riziculture thaïlandaise : la menace du grain vietnamien, réglementation, caractéristiques des variétés de riz, solutions et perspectives. Encadré : la culture du sorgho en Indonésie.
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N. Rouiaï, Auteur |Dans Carto (064, 03/2021)Point sur la production mondiale de riz et sur ses conséquences sur la pollution : une production concentrée en Asie ; un aliment de base pour des milliards de personnes ; une culture très polluante par sa consommation en eau et en émission de g[...]
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FAO, AuteurPlace du riz dans l'histoire et aujourd'hui dans le monde :alimentation, techniques de culture et de récolte, importance économique, effets sur l'environnement et la biodiversité.
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Zoom sur le marché du riz, perturbé par le réchauffement climatique et le protectionnisme de l'Inde. Carte : la géographie économique du riz.
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Le point sur l'utilisation en Camargue de l'herbicide Avanza dans la culture du riz : les oppositions à ce produit phytosanitaire non homologué par l'Union européenne mais autorisé de façon dérogatoire par le ministère de la culture ; les contra[...]
