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Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière-Wekstein, Auteur ; Thierry Doré, Auteur | le muscadier | Le Choc des idées, ISSN 2261-0332 | DL 2013L'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseur la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques[...]texte imprimé
Bertrand Barré, Auteur ; Sophia Majnoni d'Intignano, Auteur ; Claude Stephan, Auteur | le muscadier | Le Choc des idées, ISSN 2261-0332 | DL 2013L’énergie nucléaire produit aujourd’hui plus des trois quarts de l’électricité française et fait l'objet d'un débat houleux entre pro– et anti-nucléaires. Ce livre confronte deux points de vue antagonistes, sous la conciliation d’un spécialiste.[...]texte imprimé
Le gaz de schiste, révolution énergétique annoncée, soulève de nombreuses interrogations. Les techniques utilisées pour son exploitation présentent-elles réellement des risques pour notre environnement et pour notre santé ? Permettra-t-il de fai[...]